「イカ」を使った簡単おつまみ
茹でイカを使う事で、水っぽくなりません!
フライパンに、イカと調味料を同時に入れて煮詰めるだけなので
とっても簡単です
辛いのがお好きな方は、豆板醤をもっと増やしてくださいね
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・茹でイカ(スルメやマツイカ等) 1ぱい
・刻み青ネギ 適量
・糸唐辛子 適量(なくてもよ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!