乾燥パスタをもちもちの生パスタ風にする裏ワザレシピあり

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おいしそう！

もちもち食感が最高な生パスタ。その食感と小麦の旨味・香りがたまらない食材です自分でも小麦を使って生地から作る事は可能ですし、生パスタも販売していますが、乾燥パスタに比べて値段もかなり違いますねそこで、普通に使っている乾燥パスタを簡単に生パスタに風に変えてしまう裏ワザがあるんです！それは「乾燥パスタを茹でる前に水に漬け込んでおくだけ！」茹で時間も短く、茹でた麺は、もっちもちの......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！