ふきのとうの天ぷらにぎり寿司 ☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

初春を告げる山菜のひとつ「ふきのとう」春先になるといっせいに芽を吹きだします独特のあの香りとほろ苦さが春を告げてくれるんです一般的な調理方法は「天ぷら」「おひたし・和え物」等…。灰汁が強いので、和え物にする時には必ず下茹でする必要があります。その点、天ぷらは、そのまま衣をつけて揚げる事が出来るのでとっても便利。そこで、今日はサクサクの「ふきのとうの天ぷら」をにぎり寿......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！