【レシピブログの「乾物イタリアンレシピコンテスト」参加中】
今日のレシピも乾物で「イタリアン」レシピ。
ベビーホタテを 塩昆布で味付けしました
昆布のうまみが、ベビーホタテと相性抜群です!
トマトの酸味も加わって 更に美味しく
★★★レシピ★★★
★ 材料(1人分)
・ベビーホタテ 100g
・プチトマト 6個
・くらこん塩昆布 大さじ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!