今日のレシピは「ヘルシードライカレー 」
ひき肉を少なくして、「小松菜」と「大豆」を加えたヘルシードライカレーです
カルシウムも摂取できるので、子供さんのご飯にもピッタリ!
お弁当にも抜群ですよ
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・ご飯 2人分
・合挽き肉 60g
・小松菜 2株
・人参 3cm
・玉ねぎ 1/4個
・水煮大豆......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!