トマトとゴーヤのチャンプルー
ベーコンの旨味が、トマト&ゴーヤと相性抜群!!
ベーコンの旨味と塩味で、調味料は少なくてOK!
ジューシーなトマトがいい仕事してくれてます
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・ゴーヤ 1本(150g)
・トマト 1個(150g)
・ベーコン 4枚
・ゴマ油 大さじ1
・塩・粗びき黒コショウ 適量......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!