ホットケーキミックスで♪ベーコンエッグマフィン風 ☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ホットケーキミックスで「イングリッシュマフィン風」絹ごし豆腐と混ぜて、シンプルな味わいに～コーングリッツの代わりに、手軽な白ごまを周りにまぶしました今回は、ベーコンと目玉焼きを挟みましたが、お好みで、ポテトサラダや、きんぴらごぼうなど、お好みで挟んで下さいね～ ★★★レシピ★★★ ★ 材料（約２個分）・ホットケーキミックス１００g ......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！