おつまみにも、おかずにもなるピリ辛レシピ!
レンコンと豚キムチをコラボした一品です♪
しゃきしゃきレンコンとキムチの味わいが最高に美味しい~
仕上げに、とろけるチーズをかけても更に美味
ちゃっちゃと炒めるだけでできる 簡単レシピです
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・豚こま切れ肉 100g
・レンコン 50g(皮をむいた状態)
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!