台湾の名物料理のひとつである「ルーローファン」
豚肉の 煮込みをかけたご飯です
主に、豚ばら肉のブロック肉を 煮込んで作るのが一般的ですが、
短時間で出来上がるように 豚ひき肉で~♪パパッと炒めるだけなので、とっても簡単!
甘辛味で そぼろ丼風に仕上げました~
ご......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!