とろとろ焼きナスのプチにぎりずしレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

とろとろに焼けた焼きナスは甘くて美味しい～魚介類だけではなく焼きナスをトッピングした「おすし」もとっても美味しいんです薬味のミョウガと青ネギをトッピングし、生姜醤油で食べる最高のおすし♪夏の味がするさっぱりとしたとっても美味しいプチにぎりずしです ......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！