さっとできる簡単副菜「もやし」を使った簡単副菜です味付けは、ポン酢と ごま油で和えるだけなので、とっても簡単!さっぱりとしてますが、ごま油とゴマが入っているので コクうまです♪すりごまは、黒ゴマ、白ゴマ お好みでOK!作り置きも出来るので、沢山作って冷蔵庫に入......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!