ごはんと豆腐だけなのに「美味しすぎる!」と話題の「とうめし」を再現してみました!ほうじ茶を使った茶飯に、味のしみた豆腐がどか~んとのった超シンプルな丼なんですが、これが「美味しすぎる!」と話題になりましたこれは、作って食べないわけにはいかず、作ってみまし......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!