しっかりと味付けされた とろとろの豚肉のご飯豚肉は「トンポーロー」のように味付け!豚肉の旨みも、ご飯にしみていて とっても美味しい~♪おまけに うずらの卵も炊き込みましたお弁当にしても美味しい炊き込みごはんです♪とろとろの豚肉が最高です!! ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!