野菜料理をすると、いつも半端に残ってしまいがち…。お正月に使った残り野菜はありませんか?その残り野菜を使った 絶品料理を紹介します!冷蔵庫の掃除を兼ねて出来るので一石二鳥ですね半端の野菜はひとまとめにしておくと便利ですよ♪■ぎゅうぎゅう焼き■沖縄風ちゃんぽ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!