大根が美味しい季節です♪お茶うけや、おつまみ、ご飯のお供にもなる「ピリ辛べったら漬け」を紹介します!とにかく作り方は簡単!!日数がたつごとに美味しさがアップしますポリポリとお箸がとまりませんよ~! ★★★レシピ★★★
★ 材料
・大根 1本......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!