【白だし1本で簡単おいしい!白だしさっと煮レシピコンテスト参加中】イカの旨みと菜の花って とっても相性抜群なんですよね♪割烹白だしが、イカと菜の花を引き立ててくれますイカはさっと煮るので、とっても軟らかく仕上がっています♪おつまみに最高の一品です ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!