作りおきOK！超簡単！ピリ辛手作りメンマレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

たけのこのシーズン到来ですね！美味しいだしと煮込んだたけのこや、炊き込みごはんもいいけど、手作りメンマを作りませんか？とっても簡単に出来るんですよ～♪ポイントは、たけのこを薄く切る事そして、調味料の中で砂糖を最初に加える事この２つのポイントで、食感よく軟......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！