5月22日放送分「マツコの知らない世界」で紹介された「納豆バターごはん」バターマニアの方が一押しという食べ方を紹介していましたが、食べてみない事には、美味しさは分からない!!そこで、早速作って食べてみました今までの納豆ごはんは何だったんだろう~!っていうほど......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!