「揚げ出し豆腐が食べた~い」でも、作るのはね…。こんな時には、食べたい時に、食べたい分だけ作れる超簡単!揚げ出し豆腐風を紹介します揚げ出し豆腐といっても、油で揚げるわけでもなく火も使いません!!豆腐とめんつゆを電子レンジで加熱して温め、天かすとおろし大根......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!