高級食材の「上海蟹」中国でも簡単に食べられる料理ではないようですそのため、家庭では手軽に味わう事が出来る上海蟹風レシピ「シエフェンダン」が話題になっているようですよ~先日、テレビでも紹介されていたようですそれも、材料が卵と調味料のみ!!調味料もどこの家庭......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!