今日紹介するレシピは、「そば飯」ではなく「蕎麦めし」です年末年始の残り物消費レシピ!年末の蕎麦、白菜、かまぼこで作った和風蕎麦めしです♪味付けは、醤油と塩・コショウのみで充分おいしい蕎麦が余っていたら、よかったら作ってみて下さいね ★★★レ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!