先日の「レンジでOK!しっとりバナナケーキ」のアレンジレシピバナナと相性のよい黒糖とチョコチップを加えて作りました~♪耐熱容器1つでOKなので洗い物も少なくていいのが嬉しい~混ぜてレンチンするだけなので短時間でパパッとできちゃいます何もない時の朝ご飯や、おや......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!