豚肉とブロッコリーの卵炒めブロッコリーも下茹でなしでできるのでとっても簡単!!また、ブロッコリーのコリコリとした食感も最高!豚肉の旨味がブロッコリーに絡まってとっても美味しいです甘めの卵が味にメリハリを作ってくれますよ~ごはんがすすむ簡単ソテーです♪ ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!