発酵なし!フライパンで作るカリカリ!クリスピーピザ薄く伸ばしてフライパンで焼くだけ!オーブンがなくても、美味しい~ピザが出来上がりますオーブンで作るより、短時間で出来るので、思いついたらすぐに作れますよ~♪また、ベーキングパウダー使用なので発酵不要で~す......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!