今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は!「上州麦豚」「上州麦豚」は、麦をたっぷりと食べて育った豚肉きめ細かく、なめらかで、自然なしまりのある豚肉です。くせのない あっさりとした風味は、あらゆる料理にピッタリです!今回のレシピは、上州麦豚のローススライス......
-
-
高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!