来月から消費税が上がりますね。食費を節約することを考えている方が多く、8割の方が食費を節約すると思う…。という調査結果らしいです。でも、食べる事は毎日の事ですから、少しでも美味しいものは食べたい!そこで今回は、お肉の代わりに油揚げを使ったお肉に負けない絶......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!