秋らしい「きのこ」満載の炊き込みご飯♪このシンプルさが、パクパクと食べられるから不思議です今回は、特別なものは加えず、「あご入り鰹ふりだし」を加えた炊き込みご飯を紹介します!この「あご入り鰹ふりだし」は、旨味がたっぷりなので調味料も少なくて済みますし、本......
-
-
高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!