ホットケーキミックスが品薄になっているらしく手に入らない方も多いらしいです。そこで、今回は市販のてんぷら粉を使ったクッキーを紹介します!てんぷら粉には砂糖は入っていませんが、ベーキングパウダーが入っているので代用できますホットケーキミックスと比べると仕上......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!