人参と群馬県産生きくらげのしりしり～ぐんまアンバサダーレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今月の「ぐんまクッキングアンバサダー」の食材は「群馬県産きのこ」と「群馬県産ニラ」どちらも素晴らしい野菜ですが、特にキノコ類が肉厚で食べ応えあり！！今回は、生きくらげと人参のしりしりです♪生きくらげを使っているので、コリコリとした食感が最高！！味も食感も......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！