下仁田ネギの卵スープ～ぐんまアンバサダーレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今月のぐんまアンバサダーの食材は、■ぐんま県産ブロッコリー■下仁田ネギ■ぐんま県産大和芋どの野菜も、これからの季節にぴったりな野菜たちです！今回は、下仁田ネギを使った卵スープ紹介します！加熱したら甘くなる下仁田ネギあらかじめ油で炒めてから煮込みました♪そ......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！