魚も野菜も食べられる一品!!サバと夏野菜を揚げ焼きにしてめんつゆに漬け込むだけ~!!生姜はできれば、チューブタイプでもOKですが、ご自分ですりおろすと更に美味しく出来上がります~出来れば新生姜をすりおろして加えるのがおすすめです!!冷やしても熱々でも美味し......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!