里芋の梅おかかマヨ和え レシピあり

里芋の梅おかかマヨ和え
  1. 10
    おいしそう!

愛媛県大洲市の里芋(女早生)を使ったレシピ♪この里芋の特徴は「ねっとりほくほく」感がすごい!!里芋本来の美味しさも生きていて、シンプルな味付けがよく合います今回は、梅干入りの里芋サラダ和風仕立ての味付......

四万十みやちゃんさん

四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!