おつまみにピッタリな卵焼きの紹介です!卵にキムチを加えて焼いた一品!中心には、とろ~りチーズと大葉が入ってますよ~卵液の中にマヨネーズを加えているのでマイルドな仕上がり♪辛い物が苦手な方でも美味しく食べられると思いますよ~♪キムチ好きな私にはもう少し辛く......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!