無性にラムレーズン入りのケーキが食べたくなり…!レンジでパパっと作りました短時間で作ったのにとっても美味しくて大満足…ホットケーキミックスを使うので失敗知らず!個人的には、レーズンとラム酒の量をもっと増やしてもよかったかな…ホイップクリームやアイスクリー......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!