ごはんがすすむ!とろとろナスとちくわの南蛮漬けちくわもナスも南蛮たれにとってもよく合います~今回のタルタルソースの卵はレンジでお手軽に作りました…♪お好みでゆで卵を使用してもOKです!ごはんが進む味なので、おかわり何杯もいけちゃいます~お手軽食材なので思い......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!