前々から気になっていたダイソーの「ネギカッター」白髪ねぎが簡単に作れるグッズらしいけど「白髪ねぎなんて度々作るものでもないしなぁ…」と思いつつスルーしていた…(笑)ある日、ナスの煮びたしを作るのにナスに切り込みを入れる作業をしていたら…「簡単に切り込みが......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!