切り干し大根の食感がやみつきになるサンドイッチポイントは水で戻すのではなく、洗うだけでOK!食感も最高だし、切り干し大根の甘さも味わえるんです今回はライ麦入りのサンドイッチ用食パンを使用したのであえてトーストして作りました♪食物繊維たっぷりのお腹に嬉しいサ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!