天気の良かった土曜日は発酵日和。我が家の出窓はお天気のいい日はいろいろな食材が並んでいま...

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おいしそう！

天気の良かった土曜日は発酵日和。我が家の出窓はお天気のいい日はいろいろな食材が並んでいます！もう美味しすぎてこの冬何度作っている「レモン＆ジンジャーはちみつ」。kimama clubの無農薬レモン。右は「ザワークラウト」。高緑さんの自然農のキャベツ。くみんちゅさんのレシピを参考にさせて頂いています。塩麹、お味噌などは以前から作っていましたが、くみんちゅさんのおかげで私の発酵ライフ......