レシピブログ
こんにちはふぁそらです♪ バスク 風チーズケーキが美味しすぎてまた作っちゃいました。 この焦げた物体は何?と思われる方もいるでしょうから、軽く説明しますね。 バスク 風チーズケーキとはスペインとフランスをまたぐ バスク地方 というところがあってそこが発祥なのでこの名前になったそうです。 表面を真っ黒に焦がして焼くのが特徴で型に敷くクッキングシートはくしゃくしゃにするのが本場流なんだそうです。 真っ......
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