紫キャベツのマリネ♪ 栄養豊富な野菜で疲れた体を癒しましょう！レシピあり

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おいしそう！

こんにちはふぁそらです♪ 紫キャベツって映えますよね。お弁当に入れるとひと際おしゃれになります。紫キャベツはビタミンCやビタミンKが多く含まれていて、おなじみのキャベジン（ビタミンU）も普通のキャベツと同じように含まれています。キャベジンは胃や腸の潰瘍の予防や治療に効果があるそうです。紫色はアントシアニンと呼ばれるポリフェノールの一種でどうやらブルーベリーなどに含まれる色素と同じようです。......