汁まで栄養!ZENB ヌードルでラーメン?? レシピあり

汁まで栄養!ZENB ヌードルでラーメン??
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    おいしそう!

こんにちはふぁそらです。 ネクストフーディトのお祝いで頂いた品の ZENBヌードル。 前回はパスタにしたけど今回は汁ごと飲める麺類にしたいなと思いラーメン風にしてみました。 ZENBヌードルとは ほのかな豆の旨味に、もちっとした食感。“自然の恵みを無駄なく、素直においしさに変えていきたい。” そんな想いを形にしたら、豆だけでつくったヌードルにたどり着きました。ごはんやうどんに比べて、豆100%ヌー......

ふぁそらさん

ふぁそらさん

おうちパン作り、お菓子作り歴20年。 教室等未経験だからこその型破りな発想で、レシピを考案します! 会社員の傍ら経験を生かしたパン、お菓子、料理レシピを発信中。 ブログ 『ふぁそらキッチン』 アンバサダー多数。 パンシェルジュ検定2級 現在パナソニックレシピ開発パートナーとして活動中