レシピブログ
こんにちはふぁそらです♪ はじめてスープからラーメンを作りました。 どうしてラーメンを作ろうと思ったのか? それはアンバサダーをさせて頂いている料理屋otanさんの北海道醤油糀をラーメンにしてみたかったからです。 この醤油糀は旨味と甘みが強くて塩味はまろやか。 ラーメンにしたらきっと美味しいはず! と疑いませんでした。 ということでネット情報を頼りに鶏ガラスープをとってチャーシューも作って本格ラー......
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