この時期だけ!摘果メロンの漬物♪ レシピあり

この時期だけ!摘果メロンの漬物♪
  1. おいしそう!

こんにちはふぁそらです♪ この時期になるとスーパーで見かける摘果メロン。 大きくなる前に摘果したものですね。 メロンの赤ちゃん👶 味は、主張がなくほんのりきゅうりのような味。 甘くは無いです。 これを漬物に。 今回はパン粉漬けにしてみました。 パン粉で漬けるとぬか漬けのような趣のある味になるのだとか。 配合は 作り方は 配合は 摘果メロン正味 200gに対し パン粉 大さじ2 砂糖 小さじ2 塩 ......

ふぁそらさん

ふぁそらさん

おうちパン作り、お菓子作り歴20年。 教室等未経験だからこその型破りな発想で、レシピを考案します! 会社員の傍ら経験を生かしたパン、お菓子、料理レシピを発信中。 ブログ 『ふぁそらキッチン』 アンバサダー多数。 パンシェルジュ検定2級 現在パナソニックレシピ開発パートナーとして活動中