レシピブログ
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こんにちはふぁそらです♪ 子供から大人までみんな大好きハンバーグ。 普通は牛と豚の合いびき肉で作りますよね? でも我が家は豚ひき肉のみで作ることが多いです。 だって~ 豚ひき肉のほうが安いから~ でも臭みや食感が気になる~ そうですよね~。 でもいい方法があるんです! それは酒! 飲むんじゃないですよ←それは私(笑) 酒をハンバーグのタネに入れることにって臭みを消し、ジューシーに仕上がるんです! ......
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