余った卵白で!塩ごまクッキー レシピあり

余った卵白で!塩ごまクッキー
  1. おいしそう!

こんにちはふぁそらです♪ お菓子作りをしていると卵白だけ余ることがよくあります。 余った卵白は冷凍できるのですが、冷凍庫が卵白だらけなんてことになってしまう前に簡単にできるお菓子を作ったりしています。 今回はごまの香りがクセになるどこか懐かしいクッキーを作ってみました。 このレシピのポイントは ズバリ!塩です。 塩で甘さを引き出し、ごまの風味を引き立たせます。 使った塩は伯方の塩様の粗塩。 しっと......

ふぁそらさん

ふぁそらさん

おうちパン作り、お菓子作り歴20年。 教室等未経験だからこその型破りな発想で、レシピを考案します! 会社員の傍ら経験を生かしたパン、お菓子、料理レシピを発信中。 ブログ 『ふぁそらキッチン』 アンバサダー多数。 パンシェルジュ検定2級 現在パナソニックレシピ開発パートナーとして活動中