激辛タイ風海老のカルパッチョ　✦クンチェーナンプラー✦ レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

クンチェーナンプラー　～goong che nampla～サワディーカップ(^^)/　今回は激辛タイ料理、タイ風海老のカルパッチョ　goong che namplaのご紹介(‘ω’)ノ　グン goongは海老、チェー cheは漬ける、namplaはナンプラーの意味。タイは […]...

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: よーさん

2004年～2015年タイ、バンコクで11年間飲食業に携わりました。タイ料理が大好きになり色んなレシピを現在も日々勉強、研究中。ホームパーティーや妻の女子会でも大好評のレシピの数々。タイ食材も家庭菜園で育てています。今まで食べてきた作ってきた様々な本格タイ料理のレシピや改良を重ね作りやすくした簡単レシピまで幅広く紹介していきたいと思います。