お家で簡単に本格タイ風焼きそば。パッタイなど麺料理が多いタイ。その数ある麺料理の中でも簡単にできるのがこのクイッティオクアガイ。
幅広米麺がモチッとしてペロリと食べられ
タイの屋台や食堂でも人気のタイ風米麺焼きそばです。
辛くないのでお子様でも美味しくいただけます。...
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2004年~2015年タイ、バンコクで11年間飲食業に携わりました。タイ料理が大好きになり色んなレシピを現在も日々勉強、研究中。ホームパーティーや妻の女子会でも大好評のレシピの数々。タイ食材も家庭菜園で育てています。今まで食べてきた作ってきた様々な本格タイ料理のレシピや改良を重ね作りやすくした簡単レシピまで幅広く紹介していきたいと思います。