茄子のミートボール★お弁当にもレシピあり

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おいしそう！

茄子　　2本玉ねぎ　　　1/8個パター　　20g 合びき肉　　　200g A卵　　　1個パン粉　　　大さじ2 塩　　　適量こしょう　　　適量セージ　　　少量長ネギ（一口大）　　　1本パプリカ（一口大）　　　1/4個舞茸（一口大）　　　1/2パックサラダ油　　　大さじ1 B水　　　50cc 昆布茶　　大さじ1 酢　　　大さじ1 ケチャップ　　　大さじ1 砂糖　　小さじ2 しょうゆ......