レシピブログ
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エビフライ、レストランみたいにピンとまっすぐに仕上げたいな… なんて思いませんか? 職業柄、この手のお悩み解決は得意なので、裏ワザをちょっとご紹介しちゃいます! <材料> ブラックタイガー 10尾 天ぷら粉 100g 水 100㏄ パンの耳 8枚分 <作り方> ①下ごしらえ まずは殻をむきます。 黄色の部分に背ワタがあるので楊枝を指して抜きます。 青い部分の尾......
白子の天ぷら
お好み焼粉で作るサクサ...
サクサクじゅわ〜ヤング...
春菊の天ぷら
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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