きのこのタルタル レシピあり

きのこのタルタル
  1. おいしそう！

サーモンが\158/ｇと安かったので、また作りました。 なんちゃってホットスモーク 前回はオーブンでグリルしたのですが、今回は、魚焼きグリルで。 水の変わりに漬けこみ液を張って焼きました。 たっぷり黒こしょうをふって 漬けこみ液は インスタントコーヒー（深煎りタイプ）大さじ1 水 100㏄ 白ワイン 100㏄ 三温糖 大さじ1 塩 小さじ1 です。 これに欠かせないのが きのこのタルタルです ま......

かもめさん

かもめさん

水産系食品メーカーで商品開発をしていました。4歳と6ヵ月になる息子の母をしつつ、将来はカフェの開業を夢見ています。 レシピの女王シーズン３参戦！ 毎日をおしゃれに楽しく工夫されている方のブログにお邪魔するのが大好きです★ ホームページ：http://kamomemart.web.fc2.com/ おすそわけショップ：http://kamomemart.ocnk.net/